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LE JARDIN DES IRIS DU BARRY, pour les personnes qui aiment les iris ,le jardinage,les fleurs et autres...Si vous venez par un article de Facebook,pour voir l'ensemble du blog,cliquez sur LE JARDIN DES IRIS DU BARRY

Depuis ce matin je suis dans le coco... Non pas dans le c.c., j'ai acheté 15 Kg de cocos de Paimpol ce matin et j'ai passé tout l'après midi pour les écosser et les faire cuire. Ce n'est pas un légume tellement économique,(3 € le Kg brut et 400g après ecossage,ce qui fait 7,5 € le kg), mais c'est tellement bon .........ça me rappelle mes années passées il y'a 30 ans ou je cultivais pour nous des cocos dans le limousin .... Nostalgie !!!!!!!!!!!!!! Nous avions 1/2 hectare de terrain et peu d'iris à cette époque !!!! Ce soir la 1ére cuisson ( la moitié)(en photo) est en boite pour le congélateur et le reste a été cuit avec un jarret de porc fumé qu'on a commencé à manger. Un régal ..........

La 1ère cuisson, environ 3 Kg de cocos paimpolais.

La 1ère cuisson, environ 3 Kg de cocos paimpolais.

Published by JPP - - jardin, légumes, cuisine

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PHOTOS, ACTIVITES et VIE du JARDIN DES IRIS et autres fleurs. Blog de Rose-Linda VASQUEZ-POUPIN passionnée, créatrice d'iris et Jean-pierre POUPIN , son mari .ADRESSE:Le jardin des iris du barry 83 rue gérard philipe 84500 BOLLENE Contacts: 04 90 40 15 47 Port 06 14 93 32 91--BLOG:www.le-jardin-des-iris-du-barry.com--mail:irisdubarry@gmail.com ou jeanpierrepoupin@wanadoo.fr

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